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神木市开展糜子品种黄米品质现场鉴评
栏目:公司新闻 发布时间:2019-11-18 23:04

  近日,神木市农业农村农技推广中心开展了糜子品种黄米品质现场鉴评。由西北农林科技大学教授柴岩,高小丽等知名专家组成鉴评专•☆■▲家组,通过看、闻、尝等步骤,从光泽度、气味(香)、柔软性、适口性、滋味、熟饭质◆▼地等方面进行全面评价。

  柴岩说,“最终选留下的这些品种,不仅在光▪•★★△◁◁▽▼泽度、气味、适口性等食味指标上都表现优异,且单产都在400公斤左右,兼具▲★-●好品质与高产量的特性。”

  神木市农技推广中心工作人员梁鸡保说,过去小杂粮研究的目标是▽•●◆高产、解决温▼▼▽●▽●饱为主,但现在随着人民生活△▪▲□△水平提高,消费者需求也不仅仅☆△◆▲■是吃饱的问题,而是要吃好。与此同时,小杂粮的生产消费也从重“量”转向重“质”。

  为推动良种培育•□▼◁▼攻关,神木市农业农村部种子推广中心在2010年就与西北农林科技大学联合成立了种子培育基地,对小米、糜子等小杂粮进行良种培育,但选育是个长期而漫长的工◁☆●•○△作。如今,虽然糜子种植已经开始了从高产到优质高产并重的新一轮品种更新换代,糜子品种和黄米品质也呈上升趋势,但为了向市场提供优良品种,优质黄米品质鉴评会每年都会举行。

  此次鉴评现场共有139个品种进行参评,为确保选送品质质量,参评人员对这139个品种进行品相、品质的鉴评。目前,陕糜1号、陕糜2号、榆黍1号和★◇▽▼•榆糜2号,这四个品种已经在神木选育成功,是神木市◆●△▼●重点推广的优质黄米品△▪▲□△种。

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